top of page

Сергей Потоскуев. Хобби для босса



Люди, управляющие большими компаниями, как правило, имеют необычные увлечения. Но кто бы мог подумать, что президент корпорации может стать прекрасным сыроваром и превратить хобби в бизнес?


Сергей Потоскуев – основатель группы компаний ENERGY LIFE GROUP, лидеров в области электромонтажных работ и производства электрического оборудования.



Сергей, вы управляете большой группой компаний ENERGY LIFE GROUP. Расскажите, какие компании входят в корпорацию и в какой области вы работаете.


– В ENERGY LIFE GROUP входят такие компании, как «СтройЭлектро-KZ», «СтройЭлектро-Астана», компания по продажам электрических материалов LCompany и «МонтажЭлектроСервис». Мы объединили несколько компаний, каждая из которых выполняет свои функции для достижения общей цели. Мы хотим принести благо в дом каждого потребителя в виде постоянного, бесперебойного электроснабжения, чтобы всем нашим клиентам жить было не только комфортно, но и безопасно. Если у людей дома порядок, если электрические сети у них в порядке, то значит, и в целом у страны электрические сети в порядке. Как мы знаем, 70% износа электрических линий приходится на долю частников, у которых свои подстанции и линии. Очень важно, чтобы сети нашей страны были в исправном состоянии – это сознает каждый сотрудник нашей корпорации. Если мы любим свою страну, то в первую очередь нужно навести порядок в каждом доме.



– Цель слияния ваших компаний в единую корпорацию – достижение общей цели, но не легче ли управлять и контролировать каждый вид деятельности отдельно?


– Раньше мы управляли разными компаниями, и приходилось долго развивать одну, закрывать другую, открывать третью. Было много проблем. Попросту не хватало времени выстроить организационную схему, назначить директоров, определить стратегические направления, и поэтому лучше управлять советом компаний, чем управлять каждой компанией по отдельности.



– В Астане вы работали над различными крупными объектами, в том числе на ЭКСПО. А какие проекты реализовывали в других городах Казахстана?


– На всей территории нашей республики у нас большой опыт. Например, в Актобе мы участвовали в программе по постройке жилых домов, в Боровом построили большую гостиницу, в Кокшетау участвовали в строительстве котельной города, в Алматы принимали участие в реконструкции одного из университетов и, в том числе, произвели немало небольших объектов частного характера – это магазины, кафе, рестораны и частные дома, которые находятся в горах. Кроме того, у нас большой опыт в строительстве торговых центров. Мы вели работы с сетью «Мечта» в Астане и консультировали сотрудников этой сети в Кокшетау и Алматы. Также мы принимали участие в строительстве объездной дороги около Астаны, а в Отаре восстанавливали электроснабжение, которое было разрушено со времен Советского Союза. Осуществляли работу по замене и реконструкции кабельных линий в Петропавловске. Наша корпорация проделала много работы по всему Казахстану.



– Сергей, в вашем подчинении большое количество людей. Каким, на ваш взгляд, должен быть руководитель, чтобы сотрудникам хотелось отдаваться работе и развивать общее дело?


– Я считаю, что руководитель должен быть компетентным в своем направлении. Слово «руководитель» происходит от слова «руководить», то есть брать за руку и вести. Это не значит, что руководитель должен брать каждого и показывать, что ему делать. Руководитель должен знать специфику работы каждого своего сотрудника, но на любом этапе не должен его подавлять. Руководитель должен максимально помочь сотруднику быстро адаптироваться, чтобы принести успех организации и, в том числе, самому стать успешным. Руководитель – это тот, кто помогает людям стать успешными в их деятельности.



– Но электромонтажный бизнес – это не единственное направление, которое вы развиваете?


– Да, в свое время нам с супругой очень полюбились европейские сыры. Путешествуя по Европе, мы поняли, как это вкусно и уникально, а в Казахстане культура сыров не сильно развита. Именно крафтовые сыры привлекли наше внимание. В 2017 году мы начали варить сыры для себя, учились у таких же сыроделов-итальянцев, потом ездили по Испании, Австрии, Турции и Китаю. Мы везде пытались попасть на сыроварню и посмотреть на технологию производства сыров. И нам нигде не отказывали. Так мы собрали уникальное количество рецептов и на сегодняшний день научились варить 23 вида сыра.



– Чем отличаются крафтовые сыры от обычных?


– Многие люди у нас еще не понимают разницу между промышленным и крафтовым сыром. Крафтовые сыры – это уникальные сыры, которые нигде больше не попробуешь, это еда для гурманов.

У нас есть свой стратегический план, и в соответствии с ним мы хотим открыть серию точек общественного питания Helenfoods, в котором будет представлена продукция марки Helen. Название происходит от имени моей супруги, ее зовут Елена. Наши друзья из Австрии порекомендовали выбрать именно это название, потому что моя супруга сыровар, хозяйка дома и действительно вкусно готовит. Мы хотим до 2027 года покорить 15 городов и вырасти до 35–40 точек. Хотим познакомить Казахстан с уникальными видами сыра и стать узнаваемыми. Для этого мы работаем над качеством и постоянно учимся, чтобы быть профессионалами в этой деятельности.



– Планируете ли вы и дальше развивать пищевое направление деятельности?


– Сыры – наша первая ступень. Мы поняли, что можно готовить пиццу, бургеры и выпечку, потому что после приготовления сыров получаем сыворотку, которую запускаем в тесто для приготовления различной выпечки. Так, мы решили, что будем кормить своих близких, друзей, гостей и клиентов качественной домашней едой. Сегодня всё, что мы едим сами, предлагаем и своим гостям. Этот бизнес – наше хобби, участие в котором принимает вся наша большая семья, включая четверых детей. Дети умеют выпекать, готовить сыр, делать пиццу и донеры, а также варят кофе. Наши сыроварни и точки реализации находятся пока только в Алматы и Астане, но мы не планируем останавливаться на достигнутом. Бизнес должен приносить удовольствие, даже когда он не проносит большого дохода!



bottom of page