Жанна Омар – семейный нутрициолог.
Жанна, что привело вас в нутрициологию?
– В 2019 году мы с подругой открыли бутик уходовой косметики, и я начала углубляться в эту тему. Мне было интересно не только то, как мы должны ухаживать за внешностью, но и то, что у нас происходит внутри. В 2020 году я выиграла модуль в Институте превентивной медицины и изучила полный курс. С тех пор не перестаю обучаться. В данный момент получаю третий диплом по работе в качестве семейного нутрициолога и по работе с детьми.
– Сегодня вокруг нас множество витаминных комплексов, различных БАДов… Как же не потеряться в таком большом разнообразии?
– Люди скупают БАДы, думая, что могут оздоровиться. Но бесконтрольный прием может привести к печальным последствиям. 90% витаминов, которые продаются в аптеках, это пустышки, потому что дозировки в них очень маленькие. Ничего нельзя принимать на постоянной основе. Только курсами. Самоназначения ни к чему хорошему не ведут. Лучше обращаться к специалистам. А если вы решили покупать витамины сами, то важно понимать форму витаминов и дозировки.
– А чем бесконтрольный прием БАДов может навредить?
– Я предупрежу многих, например, о приеме железа, потому что его очень легко передозировать и вызвать токсический эффект, так как железо накапливается в органах и тканях. Так же сейчас многие дети и взрослые страдают аллергией, поэтому прием БАДов на основе травяных экстрактов может вызвать аллергию вплоть до отека Квинке. Всякое может случиться от передозировки. И никто не отменял индивидуальную непереносимость.
– Какие основные принципы правильного питания вы рекомендуете? И почему они важны?
– Я советую очистить питание от трансжиров, принимая во внимание вред ГМО, искусственных жиров, большого количества сахара, добавок, усилителей вкуса. Сократить простые углеводы: каши, макароны, мучные изделия, сладкое. Лучше принимать пищу в одно и то же время, три раза в день, с правильным соотношением белков, жиров и углеводов, стараться добавлять зелень и овощи. Желательно не запивать еду, и воду пить в течение дня. Также рекомендую избегать в питании переработанных и молочных продуктов, потому что они могут спровоцировать воспаление, а в некоторых случаях являться провокаторами аллергии.
– Как питание влияет на эмоциональное благополучие и настроение в целом? Какие продукты помогают улучшить психическое состояние человека?
– Правильные пищевые привычки ведут к правильному функционированию желудочно-кишечного тракта. 90% нашего иммунитета содержится в кишечнике. Частые депрессии, плохое настроение, апатия говорят о дефиците магния в организме, советую употреблять разные виды орехов. Когда мы наладим питание и пищевые привычки, очистятся пищевые рецепторы и в целом психологическое состояние улучшится.
– Что бы вы, как семейный нутрициолог, посоветовали нашим читателям?
– Нужно научиться заботиться о себе и о своем здоровье. А здоровье – это образ жизни! Нужно соблюдать режим сна, водный баланс, стараться употреблять в пищу сезонные продукты, быть физически активными. Как только вводятся подобные рекомендации, люди понимают, насколько качественной может стать их жизнь. Важно прививать правильные привычки детям, потому что они все нормы поведения считывают с родителей.
Comments