top of page

Наталья Емельянова и Daisy Flower Farm



Недалеко от Алматы есть уникальное место – цветочная ферма Daisy Flower Farm. Почему уникальное? Да потому что ни один посетивший его человек не остался равнодушным. О том, как зародился проект и что он из себя представляет, сегодня нам поведала основатель Daisy Flower Farm Наталья Емельянова.



Наталья, сегодня ваша семья владеет уникальной местностью в горах близ Алматы. Расскажите, как пришла идея превратить яблоневый сад не просто в цветочную ферму, а еще и в интересную локацию для проведения фотосессий и мероприятий.


– Идея совместить какое-либо производство с местом отдыха не нова, таких примеров можно найти множество по всему миру. Мне всегда очень нравились проекты, когда старое промышленное здание, завод или даже ТЭЦ с гигантскими трубами превращаются в современное арт-пространство и достопримечательность города. А поскольку мы с семьей довольно много путешествуем, то в нашу программу часто входит посещение таких реконструированных зданий, в которых теперь располагаются рестораны или другие развлекательные заведения. В 2019 году мы были с семьей в Англии. Питомник роз Дэвида Остина был местом, запланированным для посещения. Скажу честно, экскурсия туда произвела наиболее яркое впечатление за всю мою жизнь. Помимо огромного магазина под открытым небом, где можно купить выращенные в питомнике растения, на территории есть несколько ресторанов, уютных кафе, галерея. Ну и, конечно же, огромную часть занимают красивейшие сады роз – среди цветов можно прогуляться, посидеть на скамейке и бесконечно фотографировать каждый уголок. В 2019 г. мы уже несколько лет работали как цветочная ферма, но именно тогда, в питомнике Дэвида Остина, я и подумала, что наша ферма тоже имеет все шансы стать популярным местом и принимать множество гостей. Уже через год мы построили зону барбекю прямо в той части, где остался старый яблоневый сад и даже провели первую свадьбу.



– Какого формата мероприятия проводятся на Daisy Flower Farm?


– Формат проводимых мероприятий зависит исключительно от воображения и запросов клиентов. Это могут быть романтические свидания на двоих, девичники, семейные пикники, корпоративы, тренинги, мастер-классы, гастрономические мероприятия и даже свадьбы.

Очень люблю, когда наши гости удивляют нас чем-то креативным. Например, в прошлом году у нас проходил корпоратив: сотрудники компании закупили и высадили у нас около 100 кустиков лаванды. В этом году эта лаванда радовала всех наших посетителей долгим и ярким цветением! Два года назад мы построили в яблоневом саду красивую барбекю-зону. Регулярно приглашаем к нам шеф-поваров из разных ресторанов для проведения гастрономических мероприятий.



– Когда и как зародился ваш второй проект – цветочный магазин Daisy For You Flowers?


– Выращивая цветы и рекламируя их через Инстаграм, мы довольно быстро столкнулись с тем, что наши подписчики просили собрать для них букеты. Пришлось пройти курсы флористики. Какое-то время я самостоятельно справлялась с потоком заявок, но заказов становилось всё больше и больше, поэтому вопрос открытия магазина встал ребром. Поскольку нужной экспертизы у меня не было, я активно искала опытного флориста, который мог бы стать партнером по бизнесу. И весной 2020 года познакомилась с Анжеликой Дуплякиной, владелицей флористической студии For You Flowers. Она регулярно заказывала наши цветы для своей студии, а уже летом 2020 года мы активно обсуждали создание совместного проекта. Интересно, что название мы придумали одновременно – Daisy For You Flowers. Довольно быстро нашлось и помещение для нашего совместного магазина, и весной 2021 мы открылись на Villa Boutiques & Restaurants.



– В современном мире без цветов не проходит ни одно торжественное мероприятие. Наверное, это огромное удовольствие – дарить людям красоту и эмоции?


– Вы совершенно правы, дарить людям эмоции – это огромное удовольствие. Поэтому дарите друг другу, да и себе, цветы! Они удивительным образом поднимают настроение и заряжают позитивом! А вообще, что касается нашей фермы, я считаю, что у нас получилось создать эмоционально заряженное пространство. Место, пропитанное настроением отпуска, отдыха, спокойствия и непринужденности. Как-то увидела у одной знакомой в фейсбуке стихи Семена Крайтмана, по мне, так они идеально передают то настроение, которое царит у нас на ферме:

Лавр везде, везде кардамон и мята.

Выдох земли. Небу некуда падать.

Вот говорит стрекочущая цикада:

«Слушай мои слова,

Я дарю тебе память.

Память об этом лавровом, мятном мире,

Где отсутствует алгебра,

Где в летних рубашках боги...

Руки и губы их выпачканы в инжире,

В невесомом облаке выпачканы их ноги...



– Когда можно приехать на вашу ферму, чтобы насладиться восхитительными видами и прекрасной атмосферой?


– Ферма открыта для посетителей с апреля по ноябрь. В зимний сезон к нам тоже можно приехать, но, конечно, отдыхать здесь лучше летом. Мы работаем без выходных с 10 утра до 8 вечера. Приезжать лучше по предварительной брони, так как бывают дни, когда у нас проводятся закрытые мероприятия. Находится ферма за городом Талгар, по дороге на горнолыжный курорт Ак-Булак. Наша геолокация есть в Google Maps и в 2ГИС.




bottom of page