Жанали, насколько цветочный бизнес востребован в Казахстане? И почему ваш выбор пал именно на эту сферу?
– Цветочный бизнес в Казахстане развивается хорошо. Сейчас каждый начинающий предприниматель хочет попробовать себя цветочном деле. В то время, когда я еще был студентом, цветочным бизнесом занималась моя мама, а я ей просто помогал. После окончания вуза я устроился работать. Проработал три месяца, затем уволился. После этого думал, что пойду в армию, но туда меня не взяли из-за проблем со здоровьем – требовалась операция. Когда мне ее сделали, я уже опоздал на осенний призыв. И мои попытки найти работу снова не увенчались успехом. Тогда мама мне и предложила заниматься цветочным бизнесом.
– Какие цветы представлены у вас? Это что-то экзотичное или уже давно всеми полюбившиеся розы, тюльпаны?
– У нас представлены все цветы. Поэтому нас так любят наши клиенты: можно купить любой цветок, который только захочется. Я считаю, что ассортимент – это действительно важно. Ведь если твой цветочный бутик узкоспециализированный, то вероятность того, что он будет популярным, сводится к минимуму.
– Кто занимается оформлением и подбором букетов? Профессиональная команда?
– Раньше этим занимался я. Теперь же я решил, что нужно переложить эти обязанности на профессиональную команду.
– Когда вы только начинали свой бизнес, долго ли искали ответственных поставщиков?
– Как я уже сказал ранее: моя мама этим делом уже занималась, поэтому все те же поставщики и остались. Можно сказать, мне крупно повезло (улыбается).
– Есть ли в этом бизнесе такое понятие, как «работа по сезону»? То есть цветы востребованы круглый год или наблюдаются периоды и затишья?
– У нас нет понятия «сезонная работа». У нас есть понятие «сезонные цветы». В каждом сезоне присутствует определенный вид цветов. Например, весной это тюльпаны, ромашки, пионы. Зимой розы и хризантемы, гортензии. Затишье у нас начинается в январе и в июле, когда все разъезжаются по отпускам.
– Жанали, как преодолеть конкуренцию в цветочном деле?
– Всё просто: чтобы это сделать, нужно иметь сильную команду, индивидуальный подход и… каждый день работать!