Флористика за последние десятилетия пережила настоящий бум, пройдя путь от простых по форме романтических букетов до сложнейших цветочных произведений. Выбирая в магазине замысловатую и оригинальную композицию, можно произвести большой эффект при вручении и показать, насколько человек вам важен и дорог. Но кроме букетов флористы способны невероятным образом украсить растениями интерьер.
Олеся Бондарцова – профессиональный флорист, дизайнер.
Олеся, расскажите, как давно вы работаете с цветами.
– В цветах я работаю уже 20 лет, пришла обычным продавцом и за этот период добилась профессионализма во флористике. Теперь я профессиональный флорист-дизайнер. Я собираю не только авторские букеты, но и интерьерные композиции, кроме того занимаюсь оформлением свадеб и торжеств. В моей копилке большое количество интересных и необычных проектов.
– Изменилась ли флористика за тот период времени, которым вы ею занимаетесь?
– Да, конечно, изменилась! Появилась новейшая фурнитура, увеличился ассортимент цветов, стала более доступной экзотика.
– Как вы считаете, что важнее для флориста – талант и фантазия или подготовка, хорошая школа, знание техник работы?
– Талант! Я считаю, что у человека должна быть фантазия, чтобы он мог творить. Мои букеты идут из души, от самого сердца. Очень важно любить свою работу и наслаждаться ароматом цветов.
– Вы занимаетесь интерьерной флористикой. Насколько популярно это направление на сегодняшний день?
– Интерьерная флористика – это тоже искусство. Потому что, как и дизайнеры, которые приезжают, изучают квартиру, так и флористы приезжают и оценивают дизайн квартиры, ее цветовую гамму и затем подбирают и создают индивидуальные интерьерные композиции. Направления как такового у нас в Казахстане нет, именно поэтому в будущем я планирую открыть школу, где обязательным будет обучение интерьерной флористике.
– Может обычный букет цветов сделать интерьер более уютным?
– Конечно, даже самый обычный букет может сделать интерьер уютным! Особенно когда в букет вложена частичка души, и цветы не только благоухают, но и очень красивы сами по себе.
– Есть ли правила по размещению комнатных растений?
– Особых правил нет. Просто есть такие растения, которые требуют больше солнца или тени, больше или меньше полива. Есть некоторые растения, которые можно расставлять по фэн-шуй, сейчас у нас это модно. Но и это необязательно, если вы к тому же не увлекаетесь подобными техниками. Вообще, поиграть с интерьером очень интересно, и это легко можно сделать с помощью комнатных растений.
– Нравится ли флористам получать цветы в подарок?
– Мне кажется, да, потому что флористы чаще всего женщины. Конечно, очень приятно, когда получаешь букет красивых свежих цветов, это всегда поднимает настроение. С годами люди нашей профессии становятся сами как цветы – мы и пахнем цветами и выглядим как цветы (улыбается).
– Расскажите о вашем салоне.
– Салон я открыла полгода назад. Раньше мы занимались оформлением свадеб и торжеств, но в связи с пандемией остались, можно сказать, без работы. Созрела идея открыть флористическую мастерскую Fiori devino, что в переводе с итальянского языка означает «божественные цветы». Ведь и на самом деле цветы божественны, красивы, ароматны, и это действительно творческая работа. Но, конечно, останавливаться на открытии одного магазина я не хочу, есть планы и перспективы дальнейшего развития. Необходимо всегда двигаться вперед.
– Поделитесь своими идеями и планами.
– Мне хочется открыть еще несколько салонов, для того чтобы творить и дарить людям как можно больше красоты. Ведь когда у тебя есть стимул, ты настолько вдохновляешься, что получаются невероятно красивые букеты! И ты готова творить и днем, и ночью. Я не знаю, откуда берется столько энергии, но реальность в том, что, когда ты занимаешься любимым делом и любимой работой, у тебя появляется просто неиссякаемый источник энергии. В дальнейшем, конечно, хочется открыть школу флористики и обучать флористов. Ведь в городе Алматы очень много цветочных павильонов, бутиков, рынков, а профессиональных флористов очень мало. Поэтому мне хотелось бы обучить как можно больше молодых ребят и девушек и передать им свои знания и опыт, с тем чтобы они могли восполнить нехватку профессионалов в сфере флористики.