Анастасия Фроимчук – основатель базы отдыха «Эко-отель «Заречье»
Анастасия, что вдохновило вас открыть эко-отель вдали от городской суеты?
– В Восточном Казахстане начинается Алтай, с его нетронутой дикой природой, огромными территориями и разнообразным животным миром. Однако казахский Алтай не известен не только на международной арене, но и внутри страны. Достойных мест размещения в ВКО можно пересчитать по пальцам. Поэтому мы решили построить отель, в котором было бы уютно и красиво, где гости могли бы отдохнуть от суеты города и насладиться единением с природой, открыть для себя прелести Алтая, провести время с любимыми людьми или наедине с собой. Также мы выбрали эко-концепцию и максимально пытаемся придерживаться принципов устойчивого развития и защиты окружающей среды.
– Расскажите, что такое эко-отель. В чем основные особенности управления таким объектом?
– На самом деле приставка «эко» – очень ответственное заявление и высокая планка, которую мы сами для себя поставили. Это не только про природу и экологические строительные материалы, это комплексный подход к бизнесу со всех сторон. Наш отель находится в 60 км от города, в окружении дикой природы. Гостевые дома построены из максимально экологичного материала, а гостям предоставляется эко-косметика, при уборке используются только экологичные моющие средства. У нас есть своя теплица, в которой выращиваются овощи и зелень для ресторана. Есть хоздвор с птичником и коровником, который дает нам собственную молочную продукцию и яйца. Собственная пасека и мед. Мы делаем свои заготовки и соленья на зиму, а также собираем и сушим травы, чтобы угощать гостей полезными чаями.
Под нашим шефством находятся 84 000 га диких угодий вокруг, и мы восстановили около 100 км лесных дорог для патрулирования, а также для организации эко-маршрутов и туров.
– Какой вид отдыха предлагает своим посетителям эко-отель «Заречье»?
– Наша основная целевая аудитория – это семьи с детьми. Мы изначально предусматриваем все условия, чтобы нашим маленьким гостям и их родителям было удобно. Летом предлагаем туры на квадроциклах, хайкинг, скандинавскую ходьбу, велосипеды, рафтинг – сплав по горным рекам, открытый бассейн, на территории отеля есть спортивная площадка, для гостей доступно любое спортивное оборудование – ракетки, мячи, скандинавские палочки. Зимой – туры на снегоходах, беговые лыжи, каток. А также у нас обширная фильмотека, библиотека, разнообразные карточные и настольные игры. Каждые выходные мы организуем мероприятия выходного дня – винные дегустации, art-вечеринки, игру «Мафия» и многое другое. Наш отель может также стать идеальной площадкой для корпоративных клиентов, для проведения тимбилдингов, тренингов и спортивных мероприятий. В прошлом году мы успешно провели несколько корпоративных заездов. В этом году у нас стоит цель еще больше развивать данное направление.
– Считается, что уровень сервиса в гостиничном бизнесе в Казахстане хуже, чем в зарубежных странах. Согласны ли вы с этим мнением?
– Не совсем. Уровень сервиса в городских отелях сейчас очень достойный. Отели международных сетей задают высокую планку, приглашают международных специалистов и обучают персонал. В отельном бизнесе люди могут получить карьерный рост, и это может стать их жизненным путем развития. Работа с людьми сложная, но она и вознаграждающая. Нет ничего приятнее довольного гостя, который благодарен за отдых, высказывает восхищение условиями, заботливым и внимательным персоналом! А идеальный отдых создают не красивые интерьеры, а люди, работающие в них!
Comments