КИТАЙСКАЯ КУХНЯ – это гораздо больше, чем просто еда. Это древняя философия, искусство вкуса и многовековые традиции, передающиеся из поколения в поколение. Именно эту культуру уже более семи лет бережно сохраняет и представляет в Алматы ресторан J.Z.Peking Duck – крупнейший ресторан китайской кухни в Республике Казахстан.

РЕСТОРАН ОТКРЫЛ СВОИ ДВЕРИ 6 января 2018 года и первым представил в Алматы столь масштабную концепцию аутентичной китайской гастрономии. Здесь используются лучшие кулинарные рецепты из разных регионов Китая, и гости могут быть очарованы вкусом блюд изысканной пекинской кухни, яркой и насыщенной сычуаньской, утонченной кантонской. Посетителям предоставляется возможность восхититься колоритными блюдами провинции Шэньси и самобытной кухни Хуайань.

Каждое блюдо готовится оригинальным способом, позволяя гостям открыть для себя настоящий вкус Китая.

ГЛАВНАЯ ГОРДОСТЬ РЕСТОРАНА – легендарная пекинская утка, которая готовится в строгом соответствии с историческими традициями. Технология приготовления утверждена совместно с известным китайским брендом Duck King, признанным Национальным комитетом

по оценке гостиничного и ресторанного бизнеса Китая как «Пятизвездочная национальная кухня премиум-класса».

Но настоящая магия начинается в момент подачи. Утку виртуозно разделывают прямо у стола гостей, превращая сервировку в настоящее гастрономическое представление.

Пока мастер искусно нарезает тончайшие ломтики с идеально хрустящей золотистой корочкой, официант рассказывает историю блюда, которое на протяжении многих веков считалось символом императорской кухни Китая.

Такой ужин становится не просто трапезой, а настоящей культурной церемонией.

Еще одна уникальная традиция, которую предлагает ресторан, это хого – древнее китайское искусство совместной трапезы, где в центре стола находится кипящий ароматный бульон, а каждый гость самостоятельно выбирает ингредиенты и создает собственное идеальное сочетание вкусов.

Хого объединяет людей, превращая обычный ужин в теплое общение, неспешное наслаждение вкусом и атмосферой.

ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ

В J.Z.PEKING DUCK уделяют не только кухне, но и уровню сервиса. А просторные банкетные залы подходят для проведения свадеб, юбилеев, деловых встреч и корпоративных мероприятий.

Для ценителей приватной атмосферы предусмотрены десять VIP-комнат, отдельные залы для подачи традиционной пекинской утки и хого, а также караоке-залы, где можно продолжить вечер в компании друзей или коллег.

J.Z.PEKING DUCK – это место, где каждая деталь продумана до совершенства.

Здесь гармонично соединяются богатая история Китая, подлинная национальная кухня, высокий уровень обслуживания и атмосфера настоящего восточного гостеприимства.

J.Z.Peking Duck – это ресторан, куда приходят не только за великолепной едой, но и за впечатлениями, которые остаются в памяти надолго.

Мы предлагаем

• банкетные залы,

• зал пекинской утки,

• зал хого,

• 10 VIP rooms,

• караоке-залы.

г. Алматы,

ул. Зеина Шашкина, 1

+7-700-200-58-08

инстаграм:

@jz_pekingduck